チェーン店とは？｜今更聞けない知識編
お疲れさまです！ぐちこてんちょ〜です！ 普段何げなく、『チェーン店』て言葉を使ってるぐちこですが、あなたはしっかりと『チェーン店』の説明ができますか？ めっちゃ下から聞いてます😂笑 また、同じブランドなのに、店舗によって商品の値段が違うことも。。。 本日は『チェーン店』を解き明かしてみましょう。（フェルミ研究所くさい🧐） チェーン店とは チェーン店と […]
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2019年10月
▪️店長が【ウザい】時に効果てきめんな破壊光線｜店長が言われたら、しゅん・・・・となる一言
お疲れさまです！ぐちこてんちょ〜です！ ”とりあえず店長ウザい”🤬 ”店長のえこひいきウザい なんでうちには教えてくれんわけ それで研修外れんのはうちのせいなん？ 店長が教えてくれんからむりなんやん バイト辞めたいほんま ” ”店長からピカチュウって言われた ウザい”・・・・・？？？？？可愛ええやん🤣 ツイッターの、店長うざいbot さんか […]
店長が仕事しない！？【接客】｜バイトさんのそのお悩み、店長がサボってるケースと仕事に追われてるケース
お疲れさまです！ぐちこてんちょ〜です！ ー（店長、パソコンを触りに店の裏側に戻る）ー🖥 バイト ”（うわっ。また店長、接客サボって、裏こもってる〜）🤬” 店長 ”ちょっと事務作業あるから、忙しくなったら呼んで！頼むわ！” バイト ”かしこまりました！（私もサボりた〜い💨）” ・・・こんな経験、バイト時代、ありませんでしたか？ 店長が何を […]
高校生、バイトしても大丈夫？😳｜ルールに縛られた高校生・いつから働いて、何時まで働けるの？やっぱり親御さんありき？
お疲れさまです！ぐちこてんちょ〜です！ ”高校生になったけど、すぐバイトしても大丈夫かな？” ”高校生不可って募集要項に書いてあるのは、電話してもダメかな？”😂 ”見た目、親父だけど高校生って名乗っていいのかな（？）🙂” 高校デビューされた学生さん、👩🎓👨🎓、これから高校 […]
◾️テキパキで無愛想◾️のんびりで愛想がある どちらかといえば。。。｜店員じゃないと知らない考えも踏まえて
お疲れさまです！ぐちこてんちょ〜です！ ー飲食店・店内激混みー 店員 ”ではこちらの商品はいかがでしょうか？こちらも試されますか？どうぞごゆっくり考えてくださいね😊” お客A ”😍（悩み中）う〜〜〜〜ん” お客B ”あんた（A)早く選びなさい！後ろつっかえてるわよ！😡迷惑だから！” お客A ”これに決めた！（店員さんの愛想良くて、ついつい追 […]
店員の本音｜接客はあくまでもお仕事・手段
お疲れさまです！ぐちこてんちょ〜です！ 今回の記事は、飲食店店長なら、絶対書かない内容です🤣 斬新すぎて、発狂されたら、ぐちこも嬉しいです笑 お客 ”（入店） あ！あの店員さん、ちょーぜつ美人！💖デレデレ〜〜or緊張ドキドキ” 店員 ”いらっしゃいませ〜！（笑顔が大事！愛嬌スマイル〜😊）””あぁ〜にんにく臭すぎ乙” 現実世界へようこそ& […]
【テレビ効果でお店が繁盛】は半分嘘｜🤥オーナーは敬遠する
お疲れさまです！ぐちこてんちょ〜です！ Twitterでいうならプロモトレンド、テレビだとゴールデンタイムに放映される人気番組、各種SNSを使うと、 ”あの○△飲食店、帰れ○１０で人気料理１０品紹介されてたよ！！あれとか映えで、美味そうだったぜ” ”あの１位の料理、今しかない期間限定だって！いこ！😍” ぐちこ店も、チェーン店です。自店系列のお店特集の番組をいくつもテレビに流されて、 […]
店員に返事が出来ない大人｜わがままな人は接客で変える
お疲れさまです！ぐちこてんちょ〜です！ お客様 ”これとこれと、これにこれ・・・・これ。（子どもが泣く）アーモ〜うっさいなぁ〜”😡 店員 ”申し訳ございません。こちらと、こちらと、もう一つどちらでしょうか？” お客様 ”・・・・・・・・・” 店員 ”あの〜お客様？” お客様 ”あぁ！言ったやんけ！早くして！！（子ども登場）あ〜も〜！！” こんな現場、見たり、経験された方いらっしゃる […]
店長はバイトちゃん❤️に騙されない？🐺｜店長の恋バナ
お疲れさまです！ぐちこてんちょ〜です！ バイトさん ”今日もシフト！。 毎日店長と一緒だ〜〜〜、お母さんより一緒の時間長いですよ〜😆” 店長 ”それを悲しいトーンで話さんで〜😂”（喜びなさいっ笑） みたいな会話は日常茶飯事。ほんまです。 こんな会話をしていると、ほんまもんの家族と勘違いしちゃうくらい、くだらない冗談を言いまくったり、シフト上がりに飯食いに行ったりと、 […]
店長心理『LINEグループは入りません』｜便利なLINEの欠点
お疲れさまです！ぐちこてんちょ〜です！ 当たり前のように、現代における連絡手段の1つとして君臨している『LINE』。 LINEができる前までは、メールや電話といったアナログと称される連絡手段が当たり前。 飲食店（職場）においても『LINE』を使えば、すぐに相手が既読になったか判断でき、メールだといちいちアップデートをして送受信をしないと、メールが届くまでに数分のロスになり、ぐちこも社長と普通にLI […]